Outubro Rosa

Pensando em alimentos saudáveis que possam prevenir doenças como o câncer de mama, não poderíamos deixar de citar o cacau. Alimento este, que previne doenças, em especial por facilitar a eliminação do excesso de radicais livres que geramos ao longo do dia, e por isso é chamado de antioxidante. Além disso, em sua composição apresenta triptofano, que reduz ansiedade e previne a depressão.

Por todos esses motivos, segue uma receita muito simples incluindo este alimento fantástico:

 

DOCE DE BANANA COM CACAU

Ingredientes

 

10 bananas

1/2 limão espremido

3 colheres de sopa de cacau em pó puro

1 colher de chá de canela em pó

Castanhas OU amêndoas OU avelãs à gosto

 

Modo de Preparo

Amassar as bananas, jogar o limão espremido sobre elas e colocar numa panela em fogo baixo. Mexer até escurecer.

Adicionar o cacau e a canela e continuar mexendo até desprender do fundo da panela. Desligar o fogo.

As castanhas podem ser misturadas ao creme ou servir como cobertura.

 

 

 

Fonte: www.entrelegumeseverduras.com.br

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